Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Сахар — 2 ст.л.
Молоко — 2 стакана
Мука — 1 стакан
Растительное масло — 2 ст.л.
Сахар
Сливочное масло

Рецепт приготовления блинчиков с сахаром и маслом:
Яйца растереть с сахаром, всыпать просеянную муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Небольшими порциями добавить молоко, всё хорошенько перемешать, добавить растительное масло, и снова перемешать. На разогретую и смазанную маслом сковороду наливаем тесто небольшими порциями и жарим тоненькие блинчики.

Готовые блинчики складываем стопкой, каждый блинчик посыпаем сахаром и кладём кусочек масла.

  • Поделиться
  • Нравится 0
Яйцо – 3 шт. Сахар – 2 ст. л. Соль – 0,5 ч. л. Молоко – 2 стакана Мука – 1 стакан Масло сливочное – 70 гр

У нас в рецепте сегодня – вкусные домашние блинчики, тесто для которых замешивается с использованием растопленного сливочного масла.

    35 минут Порций 12 Не сложно

Для выпечки аппетитных вкусных блинчиков требуется стандартный набор для такой выпечки: мука, яйца, молоко. Особый вкус блинкам придает сливочное масло, которое нужно предварительно – перед замесом теста – растопить в миске.

Пошаговый рецепт

Берем три куриных яйца и забиваем их в глубокую емкость. К ним подсыпаем весь сахарный песок и щепотку соли. Вооружаемся миксером и взбиваем ингредиенты в емкости в течение минутки.

К массе, что у нас в итоге получилась после взбивания, вливаем стакан теплого молока. Ингредиенты перемешиваем.

В молочно-яичную смесь засыпаем просеянную муку.

Перемешиваем до получения густого теста. В нем не должно быть комочков.

В густое блинное тесто доливаем оставшееся теплое молоко и добавляем растопленное сливочное масло (не горячее. ). Еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты. Тесто для идеальных блинов готово.

Читайте также:  Как сделать цветы на стене из шпаклевки

Сковороду для выпечки блинов прогреваем, смазываем любым жиром, начинаем печь блинки с двух сторон.

Вкусные идеальные блины на сливочном масле готовы! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность – подпишитесь на наш канал в Дзен :).

Блины по рецепту моей мамы получаются очень вкусные и готовятся довольно быстро и легко. Но еще быстрей они исчезают из тарелки, не успеешь свернуть, а уже кто то стащил – детки их очень любят.

Для приготовления всыпаю муку в миску, где буду готовить тесто. Туда же сыплю щепотку соли, соды и ложки 3 сахара, а так же выбиваю оба яйца.

Затем вливаю молоко и снова размешиваю

Тесто должно получится немного гуще, чем необходимо, а до нужной консистенции я добавляю немного кипятка, и сразу же взбиваю все миксером.

Вот что получилось.

Сюда вливаю пару ложек растительного масла, и его же наливаю на сковороду.

Когда сковорода хорошо прогреется, начинаем жарить наши блинчики.

Пока жарится первый блинчик нужно подготовить начинку – достав из холодильника масло и приготовив сахар.

Когда блин начнет прожариваться переворачиваем его на другую сторону.

Пожарив немного на обратной стороне – можно снимать.

Далее, пока блинчик еще горячий промазываем его тщательно сливочным маслом.

И сразу же посыпаем щедро сахаром.

Сворачиваем блин, который готов к употреблению, что у нас обычно и происходит.

Вот что у меня осталось к концу жарки.

Я обычно сворачиваю в треугольник, так как не успеваю по другому, их забирают прямо с рук. Но можно сервировать по вашему желанию, например так. (полито клубничным вареньем).

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here