В этом материале:

Бизнес план сауны с бассейном (подробный) поможет вам понять, насколько выгодным является данное дело и какие затраты вас ожидают в процессе его открытия. Сауна — это универсальное место отдыха и оздоровления. Кто-то приходит туда отдохнуть после трудной рабочей недели, кто-то собирается в сауне с компанией друзей, а кто-то посещает ее с целью оздоровления. Открывая собственную сауну, необходимо предусмотреть широкий ассортимент предлагаемых услуг.

Перед началом собственного дела необходимо определиться с форматом будущего заведения. Существует несколько типов саун — финская сауна, русская баня, хамам, японская офуро. Сложнее всего открывать хамам, так при строительстве здания под такую баню необходимо использовать камень. Бизнес план сауны может предусматривать предоставление дополнительных услуг. Но для этого потребуется открытие крупного банного комплекса, строить который в небольших городах невыгодно. Можно выделить следующие форматы саун — маленькая баня в частном секторе, крупный банный комплекс, классическая сауна в черте города.

С чего начать открытие сауны?

Любую предпринимательскую деятельность необходимо начинать с регистрации предприятия. В налоговой инспекции сауну можно оформить как ООО или ИП, в зависимости от ее размеров, вложений в открытие предприятия и предпочтений владельца. Открывая предприятие с нуля в качестве ИП, вы может выбрать ЕНВД. Еще нужно будет получить разрешение на работу от пожарной инспекции и санитарно-эпидемиологической службы.

Считается, что здание под сауну с бассейном лучше строить самостоятельно, чем переделывать готовое помещение. Невыгодно ремонтировать и здания бывших саун — в процессе ремонта могут возникать неожиданные проблемы. Площадь помещения зависит от масштабов вашего проекта. Если вы начинающий предприниматель, то можно ограничиться открытием сауны на 3-5 посетителей. Если вы решили заняться этим делом всерьез, то потребуется помещение площадью не менее 100 кв. м, из которых 15 кв. м отводится под сауну, остальная площадь под бассейн и номера.

Чтобы сауна была рассчитана на широкий круг посетителей, номера следует разделить по уровню комфорта на люкс и полулюкс. В люксовых номерах необходимо предусмотреть бассейн и комнату отдыха. Здесь же можно установить инфракрасную сауну. Бизнес план сауны должен предусматривать и закупку оборудования. Затраты на эти цели можно разделить на разовые и регулярные. К разовым покупкам относят мебель, банные печи, предметы интерьера, оборудование для бассейна. Расходными материалами считаются полотенца, одноразовые тапочки, черпаки, веники, банные шапочки. Все оборудование обойдется в 50 тыс. руб.

Открывая сауну с бассейном, следует ответственно отнестись к закупке трансформаторов, нагревательных элементов, фильтров, насосов и светильников. Не забудьте, что бассейн требует организации систем канализации и вентиляции.

Ни одно подобное заведение не может функционировать без специально обученного персонала. Для начала необходимо нанять администратора, банщика, уборщика, разнорабочего и охранника. Чем шире ассортимент предоставляемых услуг, тем больше специалистов вам потребуется. Идеальным является круглосуточный график работы, в таком случае ваша прибыль возрастет в несколько раз.

Работников лучше всего искать с помощью кадрового агентства. Если вы решили взять эти обязанности на себя, то начните с размещения объявлений в интернете.

Обычно клиент записывается в сауну на требуемое ему время, он должен подойти на 10-15 минут раньше, чтобы номер закрепили за ним. В противном случае администратор имеет право предоставить номер другому посетителю. По отношению к постоянным клиентам действуют несколько иные правила, однако открывая сауну с нуля, нужно придерживаться приведенных выше советов.

Расчет рентабельности бизнеса

О том, как начать свое дело, было рассказано ранее, теперь приведем расчеты, которые помогут вам понять, насколько выгодным является открытие сауны с бассейном. Основная часть финансовых вложений направлена на строительство здания и покупку оборудования. Количество и тип закупаемого оборудования зависят от ассортимента предоставляемых услуг. Оборудование для сауны обойдется вам в 80 тыс. руб., для строительства бассейна требуется не менее 800 тыс., душевые кабинки — 20 тыс. за шт., мебель — 50 тыс., дрова — 8 тыс., банные печи — 100 тыс., дополнительные расходы — 50 тыс.

Основную часть текущих расходов составляет оплата за электричество, на втором месте находятся затраты на воду. Воду в бассейне заменяют не ежедневно, а один посетитель затрачивает на принятие душа не более 100 л воды. Уменьшить затраты помогает экономия на создании интерьера. Доходы складываются из стоимости оказываемых услуг. 1 час нахождения в сауне стоит около 500 руб. на человека, суточная аренда номера обходится клиенту в 3-6 тыс. Сауна средних размеров позволяет принимать до 8 клиентов одновременно.

Средняя прибыль за месяц в таком случае составляет 150 тыс. Рентабельность бизнеса оценивается в 120%. При правильном ведении бизнеса ваши доходы могут превышать 200 тыс. в месяц. Стартовые вложения окупаются примерно за 2 года. Риски при открытии сауны можно оценивать как умеренные.

Имеет такой бизнес и существенные недостатки. Это быстрый износ здания и оборудования. Износу оборудования и стен здания способствует повышенная влажность. Деревянную обшивку сауны придется заменять не реже 1 раза в 2 года, раз в год нужно менять дымоходные трубы. На ремонт придется затрачивать около трети суммы стартового капитала. Капитальный ремонт рекомендуется проводить каждые 5 лет.

Разрабатывая бизнес план сауны, необходимо предусмотреть амортизационные расходы.

Неприятные сюрпризы могут ожидать и при подборе персонала. Важно найти людей, которые не только имеют специальные знания, но и умеют общаться с клиентами.

В 2019 году растёт спрос на услуги, связанные с отдыхом и здоровьем. Сауны и бани пользуются высокой популярностью. Постоянно восходящий тренд наблюдается с 2008 – 2010 гг. В среднем, объём рынка ежегодно прибавляется на 1 – 2%. В 2018 году показатель в денежном выражении составил около 25 млрд. руб. Рынок не перенасыщен. Наблюдается дефицит предложения услуг бань и саун по регионам. Эти особенности создают благоприятные условия для начала своего бизнеса с нуля.

Краткий анализ рынка и конкурентов

Спрос на услуги саун в РФ выше, чем на бани. Заведения посещают люди в возрасте 20 – 45 лет. Градация по полу отсутствует, поскольку услуга востребована и у мужчин.

Читайте также:  Чем покрасить пенопласт для поделок

В отрасли наблюдается дефицит предложения. Однако конкуренция всё же присутствует. Порядка 78% коммерческих бань и саун принадлежит крупным и средним предприятиям.

Клиентов привлекут низкие цены, акции, скидки. Сохраняйте высокое качество услуг. Расположите новую организацию вдали от крупных досуговых центров. Так вы избежите прямого столкновения интересов.

Мелких предприятий на рынке меньше, но они тоже присутствуют. Бороться с конкуренцией легко. Выберите место для новой бани или сауны вдали от подобных организаций, уделяйте внимание рекламе.

Структура рынка различается – она зависит от города. Запуская бизнес, проведите маркетинговые исследования и оцените рынок. Стоимость услуг формируется специфическим образом, действует конкурентный паритет. Определяя стоимость, предприниматели отталкиваются от цен в других организациях.

Какого вида баню открыть?

Подбирая тип сауны, учитывайте аудиторию. Клиенты охотно посещают такие заведения:

  1. Классическая русская баня. К услуге привыкло большинство граждан РФ. Температурный режим в помещении составляет 50 – 90 градусов. Посетитель находится в бане до 25 минут, затем проводит время в предбаннике. Присутствует спрос на сопутствующие услуги – массаж, веники.
  2. Финские сауны. Заведение отличается типом пара и температурой. Показатель доходит до 90 – 100 градусов, а длительность посещения не превышает 5 – 10 минут.
  3. Турецкие бани. Отличаются оформлением и способом нагревания. Стены из мрамора. Для прогрева помещения ставят специальный котёл. Температура в парилке ниже, а влажность выше.

Есть частные и общественные бани. В частные бани люди приходят узкими компаниями – здесь цены выше.

Что нужно для открытия сауны с нуля?

Открывая свою баню или сауну, действуйте по такой схеме:

  1. Проанализируйте рынок, определив специфику населенного пункта. Выявите конкурентов и потребности клиентов.
  2. Выберите тип бани, соотнеся преимущества и недостатки.
  3. Составьте примерный список услуг, подготовьте бизнес план бани или сауны.
  4. Найдите помещение, учитывая тип заведения. Недвижимость берут в аренду, лизинг или покупают. Выбрав один из этих способов, вы сэкономите на первоначальных вложениях, но понесете больше расходов потом.
  5. Приобретите оборудование.
  6. Отремонтируйте помещение, создав подходящую атмосферу.
  7. Зарегистрируйте новую организацию, соблюдая требования действующего законодательства. Получите разрешительную и эксплуатационную документацию.
  8. Наймите персонал, организуйте маркетинговую кампанию.

Посещаемость зависит от типа бани. Люди приходят постоянно, проводят здесь праздники и дни рождения, отдыхают.

Документы

Зарегистрируйте бизнес – избавьте себя от проблем с законом. Выберите организационно-правовую форму – ИП или ООО. Если вы хотите продавать алкоголь, выберите второй вариант и получите лицензию. Если спиртное в меню отсутствует, зарегистрируйтесь в качестве ИП. Чтобы оказывать клиентам услуги, выберите коды ОКВЭД:

  • 52.11 – розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;
  • 52.33 – розничная торговля косметическими и парфюмерными товарами;
  • 52.42.2 – торговля нательным бельем;
  • 93.04 – физкультурно-оздоровительная деятельность.

Точный перечень кодов зависит от списка дополнительных услуг, оказываемых организацией. Выберите режим налогообложения. Подойдут УСН или ЕНВД. Откройте расчётный счёт, берите безналичную оплату.

Подбирая помещение, учитывайте требования закона. Ранее действовал запрет на открытие саун в жилых домах. Сегодня ограничение сняли. В жилых зданиях нельзя создавать только бани. Подготовьте полный пакет документов на помещение:

  • бумаги, подтверждающие выведение недвижимости из жилого фонда;
  • свидетельство о собственности, договор аренды или лизинга;
  • проект перепланировки.

Согласуйте проект с Роспотребнадзором, пожарной инспекцией, жилищной инспекцией, компанией, обслуживающей недвижимость, с государственным архитектурно-строительным надзором. Проверьте соответствие помещения требованиям СаНПиНа.

Помещение

Баня как бизнес требует обширного помещения. Соблюдайте баланс между стоимостью, площадью и комфортом локации. В первую очередь рассмотрите заброшенные банные комплексы, сауны. Реконструкция требует серьезных вложений, однако получить разрешительную документацию на работы проще. При выборе недвижимости учитывайте такие факторы:

  1. Расположение. Разместив комплекс на оживленной улице, вы обеспечите приток посетителей.
  2. Присутствие остановки общественного транспорта поблизости. Посетители чаще бывают в учреждениях, до которых легко добраться.
  3. Площадь. Оптимальное значение показателя на человека в парилке – минимум 5 м. Отведите часть площади под душевые, раздевалки, санузлы, бассейн и технические помещения. Оптимальная площадь для сауны или бани – 100 – 300 кв.м.
  4. Выбирайте недвижимость с возможностью расширения. Когда бизнес пойдет в гору, можно взять дополнительные площади в аренду, оказывать новые услуги клиентам.

Взяв недвижимость в аренду или купив ее, приступайте к перепланировке и ремонту. Помните о повышенной пожароопасности бани и сауны. Уделяйте внимание защите от возгорания. Изучите требования действующего закона и придерживайтесь следующих норм:

  • создайте минимум 2 выхода – один для посетителей, а второй экстренный;
  • следите за работой вентиляции;
  • разместите вентиляционную решетку или зазор на двери в парилке;
  • следите, чтобы окна легко открывались / закрывались;
  • для отделки помещения выберите негорючие материалы;
  • оборудуйте парилку приточно-вытяжной вентиляцией.

Не создавайте парные площадью больше 24 кв. м. Соблюдайте требования к высоте потолков. Показатель составляет минимум 1,9 и максимум 2,4 м.

Персонал

Численность персонала зависит от масштаба бизнеса и оборудования. Если открывается большая сауна с автоматической парилкой, наймите 2 администраторов. Работая посменно, они ведут работу с клиентами и включают оборудование. Для оказания дополнительных услуг придётся расширить штат. Обычно нужны:

  • 1 – 2 банщика;
  • массажист;
  • администратор;
  • специалист, занимающийся инвентарем;
  • повара и официанты, если работает кухня.

Нанимайте людей только с действующими санитарными книжками.

Оборудование

Значительная статья расходов – покупка и установка оборудования. Не экономьте на оснащении. Приобретайте только надежные фильтры, электрические или газовые печи, компрессоры для бассейна.

Баня сможет работать, если вы купите:

  • оборудование для бани или сауны (печи, камины);
  • мебель для комнат отдыха, предбанника;
  • массажные столы и оборудование для солярия, если вы создаёте его;
  • черпаки, ведра;
  • обновляемые материалы (одноразовые тапочки, полотенца, халаты, веники, рукавицы, головные уборы).

Электрические печи для бани и сауны, "Кристина"

Сауна переносная инфракрасная на основе ПЛЭН, СПИ-200/1

Финансовая модель сауны

1. Краткий инвестиционный меморандум

Услуги сауны, относятся к тем редким видам бизнеса, которые пережили тысячелетия и столь же востребованы сейчас, как и в эпоху Древнего Вавилона, римской империи или империи Османов. Больше всего они востребованы теми, кто старается следить за своим здоровьем.

В общем плане вся концепция бизнеса малоформатной сауны (с вместимостью до 10 −12 человек) основывается на двух фундаментальных трендах.

Первое направление связано с тем, что бани и уж тем более сауны, давно превратились из чисто утилитарного средства поддержания чистоты тела или исполнения традиционного ритуала в комплексный процесс оздоровления организма. Как правило, сеансы сопровождаются целым набором СПА-процедур: массаж, грязевое лечение, солярии и т.п. Совокупный потребительский спрос на подобного рода услуги растет неплохими темпами по 1-2% в год, в среднем по стране. Этот факт дает перспективу расширения рынка на 10 лет и более.

Читайте также:  Отделка фундамента кирпичного дома

Второе направление связано с тем, что сауны как бизнес, позволяют получать прибыль с первых месяцев работы. Данный вид бизнеса относится к типу высокомаржинальных, т.е. при относительно небольшом уровне текущих издержек, можно получать прибыль, которая превышает их в несколько раз. Все это в конечном итоге обеспечивает срок окупаемости проекта в течение нескольких месяцев, позволяя развивать свое дело в других направлениях, связанных со СПА-индустрией.

Данный бизнес проект сауны рассчитан на клиентскую базу небольшого города от 100 до 300 тысяч чел. с предоставлением базового формата услуги сауны, включая небольшой бассейн.

Срок окупаемости составляет 14 месяцев.

Первоначальные вложения будут равны 1 980 000 руб.

Точка безубыточности сауны достигается на 8 месяц работы

Средняя ежемесячная прибыль 162 000 руб.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Основная цель предпринимателя состоит не только в том, чтобы клиенты попарились в бане, помылись, но и в создании комфортной, непринужденной среды для полноценного отдыха, общения.

Основной формат услуг бани-сауны состоит:

  • Предоставление услуг парной финской сауны (с температурой не более 130 градусов, влажность — не более 15%), душевой и бассейна-джакузи.
  • Клиентам подается к столу фирменный чай, самовар на основе специальной фито-композиции, меда.
  • Предоставляются простыни, полотенца, специальная банная обувь и прочие принадлежности. Все это подается клиентам в стерильной упаковке.
  • В качестве дополнительной опции могут быть предоставлены услуги такси, как по доставке клиентов в сауну, так и отправке домой.
  • Оплата услуг производится на основе почасового тарифа. Средний чек услуги составляет 1050 −1200 руб. на одного человека в час. Режим работы сауны установлен с 10 утра до 22 часов.
  • Для хранения ценных вещей у сменного администратора имеется специальный сейф.

По специальному заказу для клиентов будут предоставлять услуги массажиста, профилирующего по тем или иным видам массажа или СПА процедур. Данный вид услуги не входит в общий прейскурант и оплачивается отдельно.

По мере расширения бизнеса и приобретения постоянных клиентов, предполагается на постоянной основе организовать работу СПА-салона, в том числе с использованием современных медицинских методик лечебного массажа.

Сильные стороны проекта:

Слабые стороны проекта:

  • относительно постоянный спрос на услуги бань, саун и СПА-салонов;
  • большой выбор каналов продаж и форматов работы с клиентами;
  • гибкость работы и адаптация к быстро меняющемуся рынку
  • возможность формирования индивидуального подхода к запросам клиентов по набору пакета услуг сауны и предоставляемых скидок.
  • конкуренция со стороны местных саун, сетевых фитнес-центров, оздоровительных комплексов, туристических баз, гостиниц;
  • некачественная работа персонала
  • риски частого повреждения и выхода из строя оборудования

Возможности проекта:

Угрозы проекта:

  • расширения бизнеса за счет увеличения ассортимента услуг сауны включая СПА-технологии;
  • возможность работы с корпоративными клиентами;
  • возможность создания сопутствующих видов бизнеса — торговых точек, кафе;
  • высокая конкуренция на рынке;
  • повышение цен на электричество, воду;
  • резкое повышение арендной платы;
  • расторжение договора аренды с собственником;
  • снижение покупательной способности населения и снижение спроса на услуги сауны со стороны постоянных клиентов

3. Описание рынка сбыта

Для того чтобы выстроить свою эффективную бизнес-стратегию на рынке бань, саун и СПА салонов, предприниматель должен иметь четкое представление о таких параметрах, как динамика рынка, его емкость и степень конкуренции.

Общая характеристика рынка и его динамика. Начиная с посткризисных 2008 −2010 гг. рынок бань, саун находится в постоянном восходящем тренде, прибавляя в среднем по 1-2% в год. Даже несмотря на некоторый спад спроса на услуги саун в 2017 году, общая капитализация рынка достигла в среднем по стране отметки почти 26 млрд. рублей, и это без учета услуг бань в фитнес—центрах, спортивных клубах и туристических базах. С учетом прогноза, до 2020 года следует ожидать еще 10% прирост рынка, что позволяет говорить о том, что рынок СПА-салонов и бань пока еще далек от своего насыщения. Также следует обратить внимание и на такой параметр, как общее количество бань в основных регионах страны. Средний дефицит бань и саун по регионам составляет порядка 300-500 единиц. Это также говорит в пользу того, что любой предприниматель, кто входит в этот рынок, пока имеет все шансы найти свою нишу и своего клиента.

Емкость рынка. Она определяется тем, какое потенциальное количество клиентов может воспользоваться услугами сауны. Основная целевая аудитория клиентов принадлежит к среднему классу. Доля рынка таких клиентов может составить максимум 30% в столичных регионах и областных (краевых) центрах и не более 20% в остальных городах и населенных пунктах. Но даже с учетом такой доли можно рассчитывать в городе с населением 100 тысяч чел. на клиентский сегмент в 20 000 человек. Однако тут есть такой фактор, как частота посещаемости. В среднем по стране посещаемость находится на уровне 1-2% от всего количества жителей. Это те люди, кто хотя бы раз в неделю посещает сауну. Для небольшого города с населением 100-300 тысяч чел, следует рассчитывать на емкость рынка в 2000 человек каждую неделю.

Конкуренция. На рынке бань, саун и СПА—салонов, несмотря на определенный дефицит подобного рода услуг, все же имеется конкуренция, которая в основном представлена крупными спортивно-оздоровительными комплексами, гостиницами. Однако их влияние на рынок небольших саун минимально, так как для подобных компаний баня не является основным источником дохода. Следственно, небольшие сауны могут в основном конкурировать между собой, деля рынок пропорционально.

Таким образом, можно сделать вывод, что существующая положительная динамика спроса на рынке бань и саун позволит обеспечить емкость рынка достаточную для занятия своей ниши небольшой сауне. Такая емкость рынка оценивается в пределах 1-2% от всего количества жителей города или поселения.

4. Продажи и маркетинг

Комплекс маркетинга и стратегия продвижения (развития) бизнеса на рынке по оказанию услуг сауны строится по следующим направлениям.

Реклама. Целевая аудитория большинства клиентов сауны — это люди, имеющие активную возрастную фазу (вплоть до пенсионного возраста) — мужчины и женщины в возрасте от 25 до 60 лет. Кроме этого, клиенты саун в 80% случаев — это люди, тщательно следящие за своим здоровьем и имеющие для этого достаточно финансовых ресурсов и времени. Соответственно, реклам должна учитывать и возрастной и социальный статус клиентов. Основными каналами размещения рекламы будут:

  • собственный интернет сайта, где будет демонстрироваться не только интерьер сауны, перечень услуг и прейскурант, но и клиенты могут оформить предварительный заказ и произвести оплату. Также сайт будет служить хорошей онлайн площадкой для обмена мнениями с клиентами. Естественно такая атмосфера открытости вызывает больше доверия у клиентов, которые привыкли зарабатывать деньги своим умом и трудом. Стоимость создания небольшого сайта может составить от 25 тысяч рублей.
  • оциальные сети: создание своих страниц и аккаунтов в «Фейсбуке», «В контакте» и других подобных формах сетевого общения;
  • СМИ — печатные и электронные. Однако доля их в общем рекламном бюджете будет невысока (не более 10%), так как основная целевая аудитория, как правило, находится вне информационного поля печатных СМИ и ТВ;
  • оформление внешнего вида и фасада сауны, создание привлекательной цветовой вывески и подсветки в вечернее время.
Читайте также:  Самые дорогие блюда в мире фото

Акции и программы лояльности. Для того чтобы выстроить со своими клиентами долгосрочные отношения, одной рекламы мало, и необходимо будет использовать ряд инструментов по повышению лояльности клиентов. В частности, можно применить:

  • систему бонусных скидок, например, каждое 10 посещение сауны бесплатное или будет стоить на 50% меньше;
  • проведение акций, приуроченных к праздничным дням, например, на день альпиниста всем альпинистам в бане скидка 50%;
  • использование системы абонемента, когда клиент более прочно связан с компанией, особенно если абонементная схема рассчитана на срок более 3 месяца. Тем более, такой вариант дает компании «живые деньги» в виде предоплаты .

Дополнительные услуги. Кроме основных услуг компания своим клиентам может оказывать бесплатные услуги, например, доставка в сауну за счет заведения на такси, раздача на память фирменных полотенец или кружек с фирменной символикой.

В дополнение к этим формам маркетинга не лишним будет для компании участвовать в каких-либо спортивных мероприятиях, приглашая спортсменов на отдых в сауну, с предоставлением существенных скидок. Также не стоит пренебрегать различными социальными и благотворительными акциями в рамках проводимых социальных программ города или поселения.

В целом можно оценить рекламный бюджет на этапе создания компании в рамках 70 тысяч рублей вместе с созданием сайта. Для поддержания рекламной среды предполагается тратить на рекламу не менее 20 тысяч рублей в месяц.

5. План производства

Для организации всего бизнеса по оказанию услуг сауны можно воспользоваться стандартной схемой регистрации ИП в ФНС по месту жительства предпринимателя. Причем можно использовать, как упрощенную налоговую систему с уплатой налога в размере 6% от дохода (схема «доходы — минус расходы»), так и работать по схеме ЕНВД, т.е. работать по патенту. Последний вариант может быть реализован на базе некоторых положений НК РФ.

Так, в соответствии с п. 2 ст. 346.25.1 НК РФ, применение УСН на основе патента разрешается индивидуальным предпринимателям, осуществляющим предпринимательскую деятельность, связанную с предоставлением услуг парикмахерскими и салонами красоты, в отношении услуг бань, саун, соляриев, массажных кабинетов (подп. 51 п. 2 ст. 346.25.1 НК РФ).

В обоих вариантах при регистрации и (или) получении патента для ведения бизнеса указывается код ОКВЭД. Рекомендуется выбирать пункт 93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность», потому что он включает в себя и деятельность саун.

Для того чтобы бизнес сауны функционировал в правом поле, необходимо уже на стадии проектирования помещения, его перепланировки получить ряд разрешительных документов от контролирующих инстанций. Следует иметь в частности:

  • официальный договор аренды или документ подтверждающий право собственности на эксплуатируемое помещение;
  • разрешение от местных санитарных властей (муниципальное отделение ФМБА) на эксплуатацию сауны и ее соответствия требованиям, указанным в СНиП 31-05-2003 п.6.3.9 ;
  • проект перепланировки и размещения основных элементов конструкции обязательно должен быть согласован в местном отделении Инспекции Государственного архитектурно-строительного надзора, а также в Жилищной Инспекции (если сауну предполагается размещать в пределах жилищного комплекса);
  • согласованный формат услуг в отделении Роспотребнадзора;
  • разрешения на эксплуатацию сауны по линии органов пожарного надзора МЧС.

6. Организационная структура

Бизнес сауны относится к разряду сервисных, где первостепенное внимание уделяется отношению к клиенту со стороны персонала. Он должен быть не только профессиональным, но и благожелательным, терпеливым, предупредительным. Для небольшой малоформатной сауны с пропускной способностью не более 10–20 человек в день, можно предложить следующую штатную численность основного персонала.

Управляющий. Эту должность может занимать и сам предприниматель, так как в основные функции этой позиции входит работа с контрольными и разрешительными органами. Также будет плотное взаимодействие с поставщиками коммунальных услуг, оборудования, расходного материала, с различными медицинскими специалистами по массажу, СПА-процедурам. Управляющий несет прямую ответственность за всю работу персонала, за обслуживание клиентов и своевременное обеспечение бизнеса всем необходимым.

Ст. сменный администратор. Сотрудник обязан принимать и регистрировать клиентов, принимать предварительные заказы и производить учет графика, вести кассу и отчитываться по выручке. Непосредственно ст. администратор будет работать с рекламным бюджетом, реализовывать маркетинговые программы, в том числе в социальных сетях и поддерживать работу сайта компании. Также в обязанности старшего сменного администратора входит выдача клиентам необходимых банных принадлежностей, подача самовара с ароматическими чаями, чайных сервизов. Кроме этого администратор ответственен за сохранность ценных вещей клиентов, для чего предусмотрен специальный сейф. Также администратор при приеме клиентов осуществляет полный инструктаж о том, как пользоваться банным оборудованием, что запрещается делать во время приема сауны, купания в бассейне.

Сменный администратор выполняет обязанности полностью аналогичные обязанностям старшего администратора, за исключением того, что он не занимается рекламой и поддержкой работы сайта компании.

Сменные администраторы работают либо через один день, либо два дня через два. Продолжительность одной смены не более 12 часов (с 10:00 до 22:00).

4. Банщик—уборщик. В обязанность этого сотрудника входит подготовка банных помещений к приему новых клиентов, уборка помещений, чистка бассейна, а также проведение санитарных мероприятий. Работа у банщика-уборщика сменная — смена 12 часов с графиком день через день или два дня через два.

Персонал

Кол-во

Зарплата на 1 сотрудника (руб.)

ПОДЕЛИТЬСЯ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here